Japánban nem lehet rosszat enni, ez igaz még a menzára is. Az iskolai ebéd az órarend része, olyan mintha egy óra lenne a takarítással együtt, ezért nincs olyan, hogy valaki otthon ebédel, valaki meg nem. Kivétel csak olyankor van, ha valaki súlyosan allergiás, az hoz magának otthonról. Főleg zsúfoltabb nagyvárosokban olyan viszont előfordul, hogy nincs menza, az nagy kitolás az Anyukákkal, mert minden reggel obento-t kell készíteni. Az obento ebédes doboz tele sült és főtt ételekkel, általában rizzsel, művészien elrendezve. Egy 3 perc alatt összedobott szendvics pl. elképzelhetetlen lenne. Itt van egy pár obento kép, de ha van egy percetek, írjátok be a google képkeresőjébe, hogy obento, megéri: tényleg ez egy külön művészet. És az anyukák nem adják ennél lejjebb, minden reggel 4-kor kelnek, hogy időben elkészüljön a remekmű. Én megbeszéltem Eszterrel, hogy ne haragudjon, de én erre képtelen vagyok. Finom lesz az obentója, de nincs türelmem agyon cicomázni, szerencsére megérti.
It's quite challenging to eat something bad in Japan, including school canteens. Lunch - and actually cleaning as well - is part of the schedule, regarded as a lesson. So everybody eats lunch at school, except only children with serious allergy. In bigger cities however there are schools not providing school lunch that makes life for moms pretty hard provided that they need to make obento every day. Obento is lunch box filled with cooked, baked or fried things usually with rice and arranged in such an artistic way that you feel guilty when eating it. On the internet you can find amazing pictures of obentos like this but I got to tell you: everybody does great effort and a pure sandwich or a plane looking obento is out of question. Except maybe us but Eszter is quite understanding and luckily there are only a few obento days in a year.
Szerencsére a mi sulinkban van menza, ráadásul ott helyben főznek gondosan összeállított étrend szerint helyi termelők zöldségeiből, vagy az iskola kertben termett finomságokból. Minden hó elején megkapjuk az ebéd listát, precízen kielemezve, hogy milyen egyensúlyban van a szénhidrát-fehérje-vitamin stb. Persze egy 7 éves gyerek még másképp gondolkodik, nem azt mondom, hogy válogatós, de nem eszik meg mindent, amivel nincs is semmi baj szerintem. Az oviban még erőltették, a suliban szerencsére már nem tömik. (Tegnap is emlegette, amikor megtömték polippal szegényt..) Januárban meg lesz egy hét, amikor minden nap különböző prefektúrák specialitásai lesz az ebéd: Kouchi, Kumamoto, Hokkaido, Chiba, Hyogo sorrendben. Azt én is szívesen végigkóstolnám..
Luckily her school has a canteen where they cook hot meals every day using products of local farmers or veggies children produced in the school garden. The menu is carefully compiled considering the daily balance of fibre, vitamin, protein, carbohydrate etc. Of course a 7 year old won't appreciate it as much as I do for examle but she would eat most of it. There is no forcing like in kindergarden at least. I have just taken a look at the January menu, they are going to have an exciting week of famous dishes from all over Japan. Prefectures include: Kouchi, Kumamoto, Hokkaido, Chiba, Hyogo, really the whole country from North to South.
